川魚は、パラサイト（寄生虫）に感染している場合があります。適切に調理されていない生の川魚を食べることで、人間に寄生虫が感染する可能性があります。
Mycobacterium marinum Infection
Aeromonas hydrophila Infection
Clonorchiasis
Gnathostomiasis
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