チーズはリステリアやサルモネラ、E. coliなどの病原体が存在する可能性があります。これらの病原体は製造過程で汚染されることがあり、適切に処理されないと人間に感染するリスクがあります。
Listeriosis
Staphylococcal Food Poisoning
ここに目次が入ります。目次があるページは少ないです。